-
Balkongvärme
Balkongmiddag, nu har värmen äntligen kommit. Det blev till att röja bort det mesta som fanns på bordet på balkongen. Så det blev möjligt att avnjuta middagen i härliga 34 °C. Inglasad balkong är guld värt. Middagen blev stekt sej med kokt potatis. Och den aioli-inspirerade röran som står på bordet, bestående av saltgurka, päron, vitlök,…
-
Sprang och Fikade
Nu är jag igång igen och försöker springa. Det blev sammanlagt 4,5 km idag, men med en hel del stopp. Ett stopp blev hos Systrarna Werner i Billdals park. Jag lyxade till det med kaffe och salamipaj eftersom jag var så duktig, med pånyttfödda drömmar om att kunna springa regelbundet igen. Så som jag sprang…
-
Kall potatis på mackorna
Så gott och nyttigt med kall potatis som pålägg. Och om man som jag gillar kaviar så blir det extra bra. Mumsmums !!!
-
Panerad sejfilé med curryröra
Sej är oftast den mest prisvärda fisken att köpa. Den blir vit och fin i köttet när den tillagas.Här är den panerad med ägg och ströbröd.Röran består av grekisk yoghurt, nerklippt persilja, majonäs, kryddad med curry, salt och peppar.